《悅讀浮世繪》吳寶春的味覺悸動

20110528《悅讀浮世繪》吳寶春的味覺悸動

吳寶春，一個來自屏東鄉下的孩子，用親手烘焙的麵包征服世界，他的成功捱自於永不放棄的堅持和無限的創意。就想一般的麵包師傅一­樣，國中畢業的吳寶春，認識的字不到五百­個，但他憑著熱情和努力，始終保持學習的心態，在當了十幾年的傳統麵包師之後，轉而接觸­新式麵包。而在參加國際比賽時，吳寶春把小時候媽媽做的桂圓糯米味道，變成他的創­作靈感，讓桂圓變身為麵包烘焙的主角。他用工藝­師追求完美的精神，用科學的方法不斷實驗，做出讓全世界都經驗的麵包。更難得的是，作為一個麵包師傅，吳寶尊不只生產麵包­，他看­常玉的畫作、聽古典音樂，學習創作者的氣度與精神。在他手中，麵包彷彿有了靈魂與生命，成為撼動人心的藝術品。

吳寶春將在「悅讀浮世繪」節目中，暢談他的味覺悸動，也無私分享他的人生經驗，以及他想要回報母親的理想。