簡單保持健康

文/柯夢波丹


正確的飲食、瘋狂運動、一天睡八個小時。我們每個人都想追求健康，可是遵照著永無止盡的規則與清單可不是一件容易的事情。尤其當妳寧可花時間和朋友在一起，卻不願意一天跑兩次健身房，或大費周章準備生菜沙拉當早餐。

不過，妳知道嗎？很多健康指南其實並沒有意義。曾經被視為圭臬的真理如今也遭到質疑──多虧了更新更精準的研究。醫師、營養學家和其他權威人士表示，有些規則可以鬆綁，有些已經過時，可以完全丟棄。所以，妳可以先舒緩一下自己的健康焦慮，慢跑鞋也可以先放到一邊。有更簡單輕鬆的方法，可以幫助妳維持健康，也讓妳不再因為以下的七項規則而焦慮不安。

規則1
妳每天至少要喝八杯水。
檢驗真相：沒錯，水對健康很有益處。它可以促進妳的新陳代謝，讓器官正常運作。但醫師多年來推廣的「一天八杯水」概念，妳可以把它忘掉了。
婦女健康專家說，妳一整天只要記得喝水或是其他飲料即可。也可以把口渴當作是喝水的指標，告訴自己何時應該喝水，應該喝多少水。
如果一天之內水喝的不夠多，也無須擔心，因為妳在不知不覺中，大概已經食用含有大量水分的食物來解決口渴的問題。營養專家表示，湯品或穀物（麵糰與米飯等）所含的水分比妳想像中的還多，而蔬菜水果幾乎全是碳水化合物所組成的，所含的水分更是超乎妳的認知。在生活中不用謹記該喝幾杯水，而更了解自己的生理需求。

規則2
妳一天得運動一小時。
檢驗真相：政府的健康諮詢委員曾說，一星期應該要運動5個小時，而今年稍早的一項研究也宣稱，女性一天要運動60分鐘，才能避免因年紀增長而產生的發福現象。
但實情是：妳可以把運動份量減半。只要妳的身材不是過胖，一天只要30分鐘，就能讓年輕女性保持健美。
更讓人振奮的消息是：妳不需要每次都跑到健身房運動。或許妳沒注意到，透過日常生活的活動，妳已經達到心跳加速的目的。妳把每天花在跑腿或爬樓梯等零碎時間加總起來，大概就已經達到一週需要消耗的卡路里量。所以，只要妳維持原本一週4次，每次30分鐘的心肺運動習慣，就能保持健美。

規則3
穿高跟鞋會讓妳的腳變形。
檢驗真相：大多數人都以為，高跟鞋的鞋跟高度與穿鞋的時間會讓妳的腳往某個角度歪斜。其實問題不僅於此。足部醫師說，鞋子合不合腳才是第一考量。
足部醫師表示，鞋子的長度或寬度小半號可能會導致水泡、腳趾內側腫脹、長繭、腳趾變形和腳痛。
因為妳沒穿對尺寸，妳的腳開始去適應小空間，因此改變形狀，導致皮膚摩擦。而且，太緊的高跟鞋會把妳的體重轉移到蹠球部和腳趾上，產生過大的壓力，而這些壓力應該分散在腳跟和蹠球部之間。
為了避免這些讓妳的腳看起來「未老先衰」的困擾，妳必須知道如何購買合腳的鞋子：站立時，妳的腳可以稍微往鞋子裡伸一點，腳趾必須可以自由自在地扭動才行。如果兩側有壓迫感，就應該挑選寬度選擇性較多的品牌。如果鞋子很合腳，寬度正確，妳的腳就不會從鞋子的邊緣擠出來，或是穿鞋子的時候需要用手指幫忙塞。

規則4
衛生棉條放太久會感染。
檢驗真相：事情要回推到1980年代。當時美國有好幾起幾乎致命的中毒性休克症候群案例，而醫師們以為病發原因是因為女性不常更換衛生棉條所引起的。不過，他們後來發現，主因要歸咎於衛生棉條的種類。這種會增加染病風險的棉條設計與材質，在今天的市面上早就買不到了。
但是時至今日，這種可怕的關聯性還是讓女性存有一個模糊的概念：認為4個小時之內就得換新。
婦科醫師說，其實8個小時換一次就可以了，就算妳不小心放超過10個小時，引發中毒性休克症候群的機率依舊極低。

規則5
妳需要大量的青菜水果以達每日營養需求。
檢驗真相：很長一段時間，人們每天都盡量攝取5份蔬菜與4份水果。最近，美國農業部發現，我們大多數人都高估了蔬果的分量，所以改成以「杯」為單位，重新計量。
新的指南：妳一天只需兩杯半的蔬菜和兩杯水果，重要的維生素與礦物質攝取就足夠了。事實上，整體的蔬果數量還是維持不變，但把分量調整到比較符合實際需要。
專家說，要達到每日四杯半的蔬果份量，十分容易。舉例來說，一小顆蘋果、八顆草莓或12個小紅蘿蔔就可以算一杯，而一份生菜沙拉或一碗以蔬菜為基底的湯可以算兩杯，甚至更多。
更棒的是，如果妳把蔬果沾巧克力吃、用麵粉包裹油炸、煮成醬汁或濃湯，或是擺在比薩上一起吃，都還可以算進妳的每日攝取量之中。

(完整內容請見8月號柯夢波丹雜誌)